乐读屋

手机浏览器扫描二维码访问

第26章（第1页）

她想了想，又掏出五斤花甲，炒了一大盆，这个她是真的很爱吃，不过都是壳，肉实际上没多少的。

弄完这些啤酒鸭已经咕噜咕噜的直冒泡了，肉的香气更是飘的整个厨房都是，陈平平掏出大勺把鸭子分成三盘装，想了想今天没有剁椒鱼头吃，决定再加一道酱焖鲈鱼。现在陈平平已经是高级厨师了。由她做出来的日常菜，都直接是高级品质的。不过不知道为何，并没有增加食谱。

鲈鱼是送海鲜的商贩今天送的，有五条，一条杀好的大概一斤的样子，海鲈鱼洗尽后，把它切成三厘米左右的大小，接下来加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉进行调味，涂抹均匀后加入水淀粉腌制。

锅烧热放油，下入切好的姜、蒜、干葱头炒香，炒香后倒入砂锅中铺好，然后铁锅中再次倒油，下入腌制好的鲈鱼，俩面煎至金黄色即可捞出，将煎好的鱼码在刚才的砂锅中，取出一个小碗，碗中倒入豆瓣酱、蚝油加水搅拌均匀，倒入砂锅中盖上锅盖焖10分钟即可。

这是海边人的吃法，陈平平去海边玩的时候吃过，回来后念念不忘，不过之前厨艺不到家，做出来的总是差点意思。她闻着砂锅飘出的香味。知道这次一定复刻成功了。

陈平平把装好的菜都端上餐桌，开始招呼大家一起吃饭。今天又做了一道新菜！她已经做好准备被彩虹屁包围了！

“老板你居然会做鱼！我最爱吃鱼了！”胡静高兴极了，夹起一大块鱼肉放到碗中，鱼肉鲜美无比，肉质鲜嫩多汁，太好吃了！胡静又夹了几块放进碗中！不然一会肯定就没了！

新来的三个外卖员坐在一起，惊讶的看到这一桌子菜，这么丰盛的早餐实在出乎他们的意料，陈平平还在不停的招呼他们，“不要不好意思，快吃饭。”

外卖员汤中首先拿起了筷子，因为他发现其他人都在飞快的夹着鱼肉，再不动手，怕是一块都没了…他夹起鱼肉放到自己碗里，不是他最爱吃鱼肉，而且再不动手，尝鲜的机会怕是都没了！

夹起一小份鱼肉放入口中，入口第一感觉是鱼腥味极淡，鱼肉非常入味，并且鲜美无比，看来简历上说的伙食很好是真的！就冲这鱼，厨师手艺就不会差到哪里去！

汤中每一样菜都夹了一份，细细品尝，他最意外的反而是啤酒鸭，在他的印象中，鸭肉的闷骚只比羊肉要好一点点，他是从来不吃这些味道很大的食物的。

但是这个啤酒肉完全打破了他对鸭肉的老旧印象，鸭皮嫩而不腻，入口即化，重口的调料和鸭肉的质地相互制衡，细嚼还有啤酒的清香，他想一个好的厨师真的可以拯救一切食材吧！

其实他只能庆幸今天的份量格外大，不然就他这细嚼慢咽的，怕是要饿肚子！

第12章盒饭

众人用过餐后，陈平平把营业的牌子挂上去。今天中午来买10元套餐的还挺多，今天是第一天开放外卖服务，外卖员根本无单可送，第一天上班也不好意思摸鱼，也跟着在店里打杂。

李钢就是看到外面挂着的“盒饭10元一份”，走进了这家店，他老家是北方的一个小县城，家里一大家子人，就靠着他在工地搬砖的工资度日。他是从不会乱花钱的人，工友都笑话他抠门，一天300块的工资，都只去10元快餐店吃饭，从不去现炒菜的店！每次喝酒叫他也不去。

其实如果不是干的是体力活，要吃肉才能坚持下去，他是可以一天三馒头都无所谓的，吃饭对他来说就是补充能量的方式而已。好不好吃？这个从不在他考虑的范畴！经常吃的那家快餐店，嫌弃他加俩次饭，话里有话的嘲讽李钢，说他每次只点最便宜的，饭还吃那么多，是饭桶…

他只能换一家店，正好看到工友都说好吃的店，出了个十元套餐，就走进来了。

“你好，请问这边点套餐，米饭可以免费续吗？”他有点局促不安的握了下拳头，这的店的装修看起来很好，和他有点格格不入。

“可以的，10元套餐有猪肉、鸭肉、鸡肉，三合一也可以，请问需要哪一种？”黄青笑吟吟的说道。

“三合一吧。”说罢李钢找了个角落坐下，店里很多人，坐的满满当当的，很快，服务员端上了一份三合一套餐，上面满满当当的都是肉，还有一碗绿豆汤，“我要的是十元的套餐，是不是上错了？”李钢问道。

“这就是您点的套餐，米饭在右边角落，可以自己打饭，不要浪费就行。”黄青笑吟吟的回答。

李钢没再说话，既然没上错，那他可就不多废话了，今天上午可是干了一上午的体力活！夹起肉大口大口的吃了起来，味道格外的好，比所有吃过的快餐都要好，李钢很快把餐盘的饭吃完了，又去盛了一次，他很久很久，没有吃过味道这么好的饭菜了，大概只有每次过年回家的时候，才能吃到好肉，快餐店的肉，冷冻肉居多，还有专门去买那种肉店快收摊了的肉，吃起来一股怪味，没办法，人家也要赚钱的嘛。

李钢心想，这家店果真如工友说的一样，非常好吃，很快他便吃的干干净净，端起绿豆汤一饮而尽，很好喝，真好，希望以后每天都能吃到这么好吃的饭，□□第一次对吃饭有了期待，不再是为了喂饱自己，而每天需要完成的任务。

“我会等枯树生出芽，开出新的花～”陈平平掏出手机，估计是电脑平板到了！

（）

||