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这玩意儿简单。
萝卜削皮切成丝,把面粉添水做成面糊,加入鸡蛋搅和搅和。再准备个铁勺,面糊打底萝卜丝当馅,再盖层面糊下锅炸,炸得金黄酥脆浮到油面上便可以捞出沥油。
难就难在油上,她家油煎两鸡蛋都费劲,哪里够炸饼呢。
可原主记忆中萝卜丝饼的味道极其好吃,小原主吃完可是一天没洗手,馋了就舔舔!
“反正今年过年时总得吃一回。”楚沁暗暗想道,油不够下回赶集再买,只要钱足,就得多买些油备着。
粮、油、盐。
这三样属于她上辈子的必需品。
属耗子穷惯了的楚沁琢磨着得把这三样捡起来了,上辈子她每年都得从开春,冰雪消融河道破冰的那刻就开始做计划,计划如何在三个月内收集足够生活一年的粮油盐。
当然,这辈子的情况不同。
她发现昂贵的盐在这里并不昂贵,上辈子是因为海域被核污染,产盐地方少。如今盐价低廉,一毛一斤腌咸菜咸鸭蛋都可以大胆腌。
正所谓“家有母鸡三只,不缺油盐开支”,这其实并不夸张。
盐不说,便宜得紧。
就说油吧,村里人吃油节俭,通常会那块干净的棉布浸满油,每天炒菜前用油棉布擦拭铁锅,这就算放油了。
而油大部分也是自家产的——当地多数人都有种菜籽,菜籽能榨油,就是产量不高,还得卖出去好些,自家留得不多。
也不是村民不想多留,一是农村老百姓来钱的渠道确实是少,二是这部分油必须卖。
楚沁从记忆中得知,县里每年都会分派任务到乡里,乡里再分配到村里,村里再安排到村民身上。
啥任务?喊你必须留出足够的地种菜籽,强制要求,不是你想种啥就种啥。
楚沁坐在堂屋里思索片刻,把笔记本上的“盐”字给划喽,改成“肉”。
嗯!
她满意地点点头,没错,从现在开始,她得攒足够的粮油肉,正巧有三背包,一背包放一种。
棉花布料暂时足够,还耐用,柴火后山遍地都是,生活必需品差的就这三样。
如果可以,也得一攒就攒一年,她实在是饿怕了。
又是两日过去。
屋外淅淅淋淋小雨还未停歇,这两日总是一阵一阵下,但还好都不大。
楚沁闲了就去搬石头,再不搬就得被其他人搬走。
难以想象,石头也抢手!
索性自家离滑坡地点近,再者就是有位懒邻居,黄家夫妻俩瞧一眼后就又匆匆回家了,说是嫌石头重不想搬。
其实村里人也奇怪呢,这片坡怎么会好端端地滑这么多石头来。
说来怪哉,引来好几波围观的人。
更怪的事儿还有
——楚家闺女怎么突然跟猛牛一样,半车石头,三下五除二就给推上坡推回家?
只见楚沁先是活动活动手脚,接着蹲下,抱着石头底盘稳住,紧接着脚下用力一蹬,起身后一扔,石头就到推车上。
来回三次才歇,歇三分钟又继续。
力气吓死人嘞!
围观人看傻了,这得是壮实男人才有的力气吧?
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