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第 23 章 鱼汤烫饭（第2页）

冯建军哪里是喜欢吃白菜，他是爱吃昨天商清婉抱回来的那两颗大白菜！

又甜又脆，没有一点菜叶的苦味，饱含水分的菜梗，更是比水果都好吃。不管是做汤还是清炒，吃起来都有一股甜味。

冯建军兢兢业业一辈子，坐到如今的位子上，吃过的、尝过的好东西不少，但让他这般心心念念的却是头一遭。

见冯建军面露遗憾，好不容易让他愿意少吃肉多吃菜，商清婉将早餐端上桌。

“等我有空再去问问屿衡媳妇，她家白菜是从哪儿买的，行了吧？”

冯建军喜笑颜开，“辛苦商同志了，我记得客厅柜子下面还有盒茶叶。你到时候给小苏一起提过去。”

客厅里的茶叶还是冯建军某个朋友送他的高端货，平时他自己在家都不舍得喝。

商清婉惊奇地瞥了他一眼，“囡囡找你要了这么多次你都没给，怎么这次这么大方？”

“咱姑娘我还不知道？给她都是浪费了的。屿衡好不容易找了个媳妇回来，我作为长辈，总要表示表示。再说就屿衡那不开窍的样子，我还以为他要和实验室过一辈子呢。”

“哪有你怎么说话的，屿衡长得帅，人又聪明，什么女同志找不到？放心吧，你那两盒茶叶，我昨天就给隔壁提过去了。”

……

苏楚箐将剩下的鱼肉都煮了，加入适量的葱姜料酒，等锅中的黑鱼片凝固发白，汤也由透明变为细腻的奶白色，关火，连带着鱼汤盛出半份。

一份鱼汤里加入切成块状的嫩豆腐，盖上盖子，开上小火，继续咕噜咕噜慢慢煮着。

另一份则被用来制作鱼汤烫饭。

苏楚箐将家里还剩下的最后一颗白菜洗净切碎，又从冰箱里拿了颗前天没用完的土豆，切成指甲盖大小均匀的方块，放入浅口锅文火翻炒，直到白菜碎变软出水，依次加入鱼汤和适量蒸熟的米饭。

等到汤汁冒起小泡，加入稍许盐粒，点缀上嫩绿的葱花，一道汤饭便热乎出锅。

担心

顾屿衡吃不习惯，苏楚箐还特意给他调了份酱香口的料汁，要是觉得汤饭口味淡，把料汁倒进汤里，也是另一种绝佳风味。

家里就两个人吃饭，苏楚箐没弄的太复杂，烫饭加一叠小咸菜，便是俩人中午的午餐。

苏楚箐从顾屿衡手中接过他仔细擦拭过的瓷勺，迫不及待舀起一勺，喂进嘴里。

谁知道不吃早餐下厨，对一位厨子的胃是多大的折磨。

因为只加了盐这一味调料，黑鱼的鲜味被极大程度上保存了下来，几l乎被熬煮出绒的鱼肉分散在每一粒米饭的缝隙当中，粘稠的鱼汤包裹着软烂香甜的米饭，沉睡的味蕾仿佛瞬间被激活了，鲜咸香，最纯粹的滋味混合在一起，最后只留下‘好吃’二字，就连苏楚箐自己都被这碗烫饭所折服。

“嘶——我也太会做了吧！”

但烫也是真的烫。

烫饭的精髓在于滚烫的汤，汤水包裹着热气，不想普通的蒸饭能快速冷却，嘴里含着烫饭，还没囫囵咽下去，苏楚箐却赶忙放下瓷勺，双手对着嘴扇风，寄希望于这点微风能够缓解口腔留下来的灼烧感。

“喝点水。”

好在顾屿衡立即递过来一杯凉白开，苏楚箐举着搪瓷杯，咕噜几l大口，才总算是活了下来。

吐了吐舌头，苏楚箐脑袋抵在杯盖上，语气怏怏的，“好烫。”

亏她还在吃之前吹了几l口。

顾屿衡清朗的面上浮现丝丝笑意，“不着急，慢慢吃。”

“对了，”等待放凉的间隙，苏楚箐咬着勺，“昨晚……”