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第 7 章 白菜炖粉条(第3页)

知晏直起腰擦汗,白嫩胖乎的手臂几乎全部被橡胶手套遮挡住,面前洗干净的白菜叶已经将簸箕底铺满。

夺过知微手里已经没有菜形的白菜叶,气鼓鼓的知晏噘嘴,却仍旧耐心细致地从头到尾给糊涂鬼知微重新讲解。

苏楚箐乐乐呵呵地蹲坐在一旁,看俩糯米团子互动。

一个嘴硬心软,一个彩虹屁满天,到最后洗菜的活全被知晏包圆。

捶打蹲麻了的大腿根,苏楚箐站起身:“谢谢你们的帮忙,要不然晚餐只有我一个人准备,都不知道该怎么办。”

“哼,我才不是为了帮你呢。”

知晏傲娇反驳,洗菜叶的速度却肉眼可见的变快,耳朵后面冒着热气,像是打上了胭脂的云霞。

时间也不早了,苏楚箐开始准备晚餐。

根据现有的食材,最终苏楚箐准备做四菜一汤,中途刘婶拿了块嫩豆腐过来,搭配豆瓣酱,苏楚箐又临时多加了道麻婆豆腐。

主菜肯定是苏楚箐心心念念的猪肉白菜炖粉条。

虽然是普通的农家菜,但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸,可补铁、补肾养血、滋阴润燥;白菜含有丰富的粗纤维,可润肠,排毒,促进肠胃蠕动,帮助消化。

支个小锅,咕噜咕噜的煮着,餐桌上也别有一番滋味。

铁柱和虎娃中午做客的时候,苏楚箐就把最后两碗汽水肉给他们俩吃了。

下五花总共也没剩下多少,轻勒缓拖,一线平直,苏楚箐将肉片成厚度适中的大薄片。

锅中放油烧热后放入肉片,翻炒至变色后转文火,慢慢熬出肥肉里的油脂,待到猪皮卷曲变硬,加入葱姜、花椒、米椒和八角煸炒。

厨房里乃至客厅,瞬间被猪油和香料浓烈的香味淹没。

知微和知晏洗着菜,视线却不由自主地顺着香味的源头,往厨房飘去。

待调味料的香味彻底激发,苏楚箐先加入白菜梆子,翻炒至菜叶稍稍脱水,才又加入叶片,继续翻炒片刻,便倒水完全没过菜叶,加入提前泡好的红薯粉条,盖锅大火闷煮收汁。

白菜炖粉条虽然是家常做法,但对于鲜少吃辣的知晏知微来说,口味可能还是会有些重。

其他几道菜,苏楚箐便做的清淡了些。

刘婶带着两个孩子过来的时候,顾屿衡正把洗干净的碗筷从厨房拿出来,和知晏一道,整齐摆放在餐桌上。

“小顾还干活呢?”

也不怪刘婶惊讶,顾屿衡这个名字在她生活中出现最多的场合,要么是大院里各个教授聚在一起,谈论他又攻克了什么听都听不明白的新技术;要么就是出现在燕京大学的表彰栏。

将顾屿衡与刷碗扫地联系起来,简直是天方夜谭,要不是亲眼所见,她自己都不会相信。

苏楚箐却早就习惯了,拍拍沙发上的空位,邀请道:“刘婶,来,吃水果。”

水果是顾屿衡下班后带回来的,红艳艳的大苹果,苏楚箐提前削好皮,摆成了果盘。

“钢柱虎娃也吃。”

爱屋及乌,对于知晏知微的两个小伙伴,苏楚箐是越看越喜欢,都是好孩子。

现在还不是苹果大产量上市的时候,更何况a市不产苹果,果子都是大货车从外省拉过来的,价格自然比普通水果高上几倍。

刘婶赶忙摆手拒绝,后脚进屋的俩兄弟,却先她一步,用牙签插着果肉塞进嘴里。

虎娃:“好吃!”

钢柱:“甜!”

“这俩孩子!”刘婶气不打一处来,“做客都没个正形。”

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