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厨艺大赛厨艺大赛如期举行了，首先，是开幕大会，在开幕大会上，马特见到了许多平日更本不可能一见的人物，首先是帝国皇帝，接着就是马特已经见过的普京顿公爵，另外还有大陆各国派遣的代表，这次比试的评委，主办方。开幕大会和地球上的那些各式各样的开幕会如出一辙，同样非常的无聊，绵绵冗长的演讲一个接着一个，听得马特昏昏欲睡，不过马特因为排在了第一排，就算是想睡，也得注意影响呀，而且貌似，异界的这些人，对于这样的演讲，似乎非常的热衷，只见马特身边的两个人，一个是克林姆大师，另一个是一个中年人，据说在厨艺界同样很有名气，他们两个正睁着大大的眼睛，一丝不苟的听着，似乎，还非常的享受。终于，马特的苦日子，终于熬到了头，因为，司仪在近十人的演讲过后，宣布了厨艺大赛的开始。一听到比赛开始了，马特连忙命令身边的许天昊开始进行准备工作，至于为什么不是杰克逊来配合马特，主要是因为许天昊和马特在一起的时间比较长，因此，协调性显得更好些，而且，杰克逊作为华夏餐馆的掌控人之一，似乎也不适合亲自动手。当许天昊将基本的工具和材料准备好后，马特抬头看了看其余的众人，他们似乎才起了个头，就连和自己同一排的克林姆大师也是如此。马特没有想太多，现在的他，就是一个心思的进行比赛。马特这边的动作，当然没有瞒过主席台上的众人，只见，那些评委嘉宾们，一个个看着马特的样子，开始议论纷纷起来，其中，最激动的就是帝国的皇帝，这次帝国皇帝出席参加厨艺大赛，可谓是创造了整个大陆的新历史，就算帝国皇帝是如何的喜爱美食，而他参加的主要原因就是因为马特，现在让他如何能够冷静下来，要不是顾及作为一个帝皇最基本的礼仪，他恐怕会一下子跳到马特身边来，准备好好的观赏马特的每一个步骤。马特首先开始做的是红烧狮子头。狮子头的主料主要是猪肉，面粉，藕片，蔬菜等几样非常简单的材料，纵横大陆上这些东西也同样的非常平常。很快，许天昊在马特的要求下，将将猪猡肉切成小颗粒，接着向盆内放入少量的水，并同时将面粉和切成颗粒哦猪猡肉放入水中，并且放入各种调料，盐，酒，和鸡蛋等，迅速的搅拌均匀，待搅拌到一定的时候，又将面粉和着猪猡肉捏成大小差不多的小丸子。接着马特将火升起，并且将锅内的油加热，当油的温度上升到一定的程度后，又迅速的将已经准备好的肉丸子放入滚烫的锅中。只见刚刚入锅的肉丸子，和着水，激起了点点油滴。肉丸放入锅中一段时间后，肉丸子的表面迅速的包裹着一层淡淡的浅黄色外皮，马特迅速将锅中的肉丸子捞了起来，同时，另一边，许天昊又接到了马特的命令。在一口新的锅中，放入一些水，并开始将水加热，马特将新捞出的肉丸子，又放入了姜葱、料酒、酱油等调料，这些调料原本大陆上并没有人使用，现在却因为华夏餐馆而普及开来。很快，在熊熊烈火的下，锅内的水迅速的沸腾起来，但这并没有好，紧接着，马特叫人将火改小，盖上了锅盖，慢慢的开始炖了起来。这边的红烧狮子头已经准备好了，就等最后的工作了，现在马特又腾出手来，开始准备下面的宫保鸡丁和东坡肉。刚刚马特在烹饪狮子头的时候，一边的许天昊早就已经将两样菜肴的准备工作全都做好了，现在的马特要做的就是直接进行烹饪。首先是东坡肉，因为东坡肉和狮子头一样，需要一段时间的火炖。东坡肉的材料和狮子头的材料并没有什么特别的差别，唯一不同的就是制作的方法，当然这些对于马特来说可谓是熟识的很，因此非常容易的便将程序全都做好了，就等着炖好后，再进行加工。最为三样中用时最少的宫保鸡丁，马特将其留在了最后。现将鸡脯切成丁粒状，接着放入碗内加川盐，红酱油，湿粉，绍酒拌匀，将搅匀的鸡丁放入锅中，用旺火，在油中烧至六成熟，随即放入干辣椒，姜，蒜等配料继续翻炒，最后，马特加入的是花生，继续翻炒一番后，宫保鸡丁便起锅了。宫保鸡丁是第一个完成的，随后是狮子头，因为是参加比赛，马特用早已准备好的蔬菜，令许天昊装扮了一番后，狮子头赔偿翠绿的蔬菜，色香味便俱全了。大概又过了一个小时，终于，马特将三道菜肴全部完成了，此时的马特一脸的轻松，因为，他发现其他人，快的才完成了一半，而有些慢的，刚刚完成了三分之一。马特的效率，让主席台上的吃惊不已，虽说，马特有着厨圣的美誉，可毕竟只是传说，没想到，马特竟然领先的如此的明显。而和主席台上众人不同的，杰克逊看到马特的样子，则是在惊讶之余，更是兴奋万分，马特在速度上竟然领先了其他人这么多，这场厨艺大赛，马特已经赢了一半，至于马特准备的三道菜肴，杰克逊丝毫不担心。首先，马特的三道菜肴，全都是新式菜样，在历届的厨艺大赛中，能够做出新式菜肴的厨师，所获得的名次都是非常高的，更别提，现在的马特竟然一下子拿出了三道新式菜肴。而马特菜肴的口味，看华夏餐馆现在的火爆程度就知道，华夏菜系是多么的美味，这还是那些只得到马特皮毛的厨师们所做出来的美味，真正的精髓，还是在马特这个创造这手中。时间一分一秒的过去了，终于，比赛规定的时间到了，而马特整整比这个时间提前了两个半小时。“好，时间到，现在请各位参赛厨师准备好，下面将由我们的评委依次品尝各位的菜肴，已决定最终的胜负”随着司仪的话，所有的厨师全都停了下来，至于那些没有完成的厨师，此时也不再动手了，因为这可能会失去此次的比赛资格，虽然他们仅仅完成了一道或两道菜，但依旧不想自己的劳动连参加评选的资格都没有。此次的评委一共有二十人，他们依次来到这数十个厨师面前，细细的品尝着这些厨师们的劳动成果。从左到右，从前到后，依次排了下来，马特排在了第三位。终于，而是为评委来到了马特的面前，他们刚刚已经品尝过克林姆大师和第一排的另外一位厨师，看着他们的表情，马特就知道，克林姆大师两位的菜肴一定很有特色。“你是马特？”一个评委来到了马特面前。“是的”马特恭敬的说道。“能给我们介绍一下这三道菜肴吗？”那名评委继续说道。“非常荣幸”“这是狮子头，这是宫保鸡丁，还有这个则是东坡肉”“马特大师，我看这东坡肉和红烧肉没什么区别呀”看来这是一个华夏菜系的忠实菜迷，要不也不会称呼马特为大师。“东坡肉和红烧肉还是有着很大的区别的，首先是他的肉质，非常的鲜嫩，又因为其做工原因，与红烧肉比起来，不在显得那么的油腻，而且东坡肉的口味口感，都与红烧肉有着很大的区别，这可以说是一种进步”“哦，是吗”马特的解说倒是引起了这些评委们的兴趣。“恩，真不错”“的确，这个宫保鸡丁，辣而不厌，非常的爽口，还有这狮子头，也别有滋味，最重要的是这东坡肉，我以前最讨厌油腻，现在吃着这道菜，的确如马特大师所说，油而不腻，恩，不错”……众多的品味，给予的马特都是非常高的评价，即使是腾云阁的老板，贝尔斯，也没有为难马特，对马特的三道菜进行了非常细致的评价。